綜合
綜合
日本抹茶和宋代點(diǎn)茶的區(qū)別主要在制作、口感和用途方面。
制作方面：
日本抹茶是將茶葉磨成細(xì)粉，再與熱水?dāng)嚢瓒傻模未c(diǎn)茶則是將茶葉倒入茶杯中，注入熱水后攪拌均勻即可。
口感方面：
日本抹茶因?yàn)椴枞~被磨成了細(xì)粉，所以口感更加濃郁、厚重；而宋代點(diǎn)茶則因?yàn)椴枞~的制作方式和口感更為清淡、清新。
用途方面：
日本抹茶多用于茶道儀式和甜點(diǎn)制作中；而宋代點(diǎn)茶則多用于日常飲食和社交場合。
