藏紅花泡水喝的功效與作用:
1.緩解抑郁:藏紅花是天然的抗抑郁劑,能夠促進人體內多巴胺和去甲肝素的分泌,緩解抑郁及焦慮等情緒問題。
2.治療月經不調:藏紅花中含有類似雌激素的化合物,對于女性月經不調等問題有輔助治療作用。
3.緩解疼痛:藏紅花具有鎮痛效果,可以緩解頭痛、牙疼等不適癥狀。
4.降低血脂:藏紅花含有胡蘿卜素、黃酮等營養素,可以降低總膽固醇、低密度膽固醇等血脂指標。
禁忌:
1.孕婦禁食:藏紅花具有促進子宮收縮的作用,孕婦忌食。
2.過敏體質患者:若對藏紅花過敏應避免食用。
花絲可以吃嗎?
花絲為藏紅花中的中心柱,營養成分較少,不建議食用。而且由于收采和加工過程不規范,有可能存在添加物、農藥等污染物,食用不安全。因此不建議食用。