美食
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1、首先，將玉米外面的皮去掉，要留著里面最后一層，然后將玉米須剪掉，把玉米放在鍋里，倒入冷水。大火把水燒開，水燒開后，再將玉米煮十分鐘，十分鐘后關火，把玉米撈出。如果將玉米的皮全部去掉，容易把玉米粒煮爆，水浸入到米粒里，味道就不好吃了。而且去掉外殼的玉米，如果一次性沒有吃完，放到外面容易變硬，口感就變差了，包著外殼的玉米可以保證水分。
2、煮好的玉米最好馬上夾出瀝干水分，不要長時間浸泡在煮玉米的水中，否則玉米的味道就不濃郁了。
3、煮玉米留下的水可是個寶，因為有玉米須，喝了清熱利水，保健的作用很大。
