藏紅花是一種常用于烹飪中的香料,也被用于藥用和美容。下面是它的一些常見用法和禁忌:
用法:
1. 烹飪:藏紅花可以用于米飯、面條等食品的調味,也可以用于烤肉和魚類的烹調。
2. 美容:藏紅花可以用于治療皮膚病、美白嫩膚等,可以將其制成面膜或泡浴。
3. 藥用:藏紅花可以用于治療經前癥候群、消化不良、抑郁癥等疾病。
禁忌:
1. 高血壓患者不宜多食用,因為藏紅花具有擴張血管的作用。
2. 孕婦禁食,因為藏紅花可能引起流產或早產。
3. 病人不宜在服藥的時候使用,因為藏紅花可能影響藥物的作用。