1、用料:大米200克、蕎麥40克、小米40克。
2、食材準(zhǔn)備,蕎麥沖洗干凈后用水浸泡兩小時(shí)。
3、大米和小米洗干凈倒在一起拌勻。
4、加入浸泡好瀝水的蕎麥,拌勻。
5、放入鍋?zhàn)觾?nèi)膽,然后再放入蒸飯的甑子,再放入甑子里的小濾網(wǎng),將拌勻的米粒倒進(jìn)甑子里。
6、加純凈水,水量不要超過(guò)米平面1cm,這樣蒸的飯口感好。
7、接通電源按蒸飯鍵,22分鐘蒸熟后再燜5分鐘。
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