美食
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1、用苦藠燉鴨掌湯即能讓你品嘗美味，又不會破壞苦藠的藥性，是對苦藠的最好詮釋。
2、苦藠：俗稱小蒜，生長期10個月，其味微苦，有清熱解毒之功效，本草綱目中說道，煮食耐寒、調(diào)理中氣、止氣疾、冷瀉、下積食、散包塊、溫補、調(diào)節(jié)肺、肝、脾、臟、腑功能平衡，消暑，降燥，開胃，健脾，排毒，養(yǎng)顏之功效，是夏季食用佳品，康泰男女老幼之保健膳珍。可涼拌、泡制、煲湯，尤以煲湯更鮮美。
