1、水分管理，辣椒養分需求的高峰期，同時也是對水分需求的高峰期，但是因為辣椒本身根系少、扎根淺，吸肥吸水的能力差，所以從辣椒開花之后，一定要做好田間的灌溉以及排澇工作，土壤干旱時及時的進行澆水灌溉，促進養分的吸收，避免植株缺失枯萎，田間出現積水時要是及時的進行排澇，避免積水造成漚根以及病害的情況。椒農在土壤干旱準備澆水灌溉時要注意兩點，不建議采用大水漫灌，會造成養分流失，加速病菌傳播，而且降低土壤的透氣性不利于根系呼吸，抑制辣椒根系生長。不要再中午氣溫高的時候澆水，地溫驟然下降會對辣椒毛細根造成極大的損傷，降低根系吸肥吸水能力。露天種植的辣椒一般從花期開始就已經進入夏季，農戶要時刻關注天氣情況，降雨天氣到來之前就要疏通田間排水溝，避免雨后驟晴因為田間有積水的原因，根系吸水能力差植株缺水枯萎，或者是積水鏡面反射辣椒果實出現日灼的情況。

2、合理追肥，辣椒產量的多少和吸收養分的多少是成正比的，辣椒從花期開始合理的追肥管理，能夠有效增加花序數量，提高座果率和膨果速度，辣椒從開花開始要重視磷鉀肥和硼、鋅、鈣等中微量元素，磷肥能夠細胞合成，增加光合產物的形成數量，鉀肥能夠促進養分的運輸，硼肥是生殖營養，促進辣椒花芽分化，延長授粉期提高座果率，預防落花落果。鋅肥能提高辣椒抗逆性，促進養分吸收，增強光合作用效率等等。辣椒生長的過程中需要的養分非常豐富，任何一種養分的確實都會影響其他所有養分的吸收率，而且每一種養分都直接影響辣椒的產量和品質，所以辣椒尤其是在開花后追肥要全面。用天清礦源黃腐酸液體高磷鉀配合鈣鎂硼鋅，兌水稀釋后沖施滴灌或噴施，快速補充多種養分，增強葉片的光合效率，增加葉片光合產物數量，促進辣椒果實對干物質的積累，促進果實膨大轉色，預防落花落果的情況發生，增加辣椒花序量，辣椒開花多座果多，抗旱能力強，果實個頭大耐儲藏時間長，每畝增產30%以上。

3、病害預防，辣椒整個生長期病害的發生機率都非常大，對辣椒最終產量影響非常直接，尤其是根腐病、炭疽病、青枯病等根部細菌性病害，這些病害一旦發生，至少會造成10%的減產，而且傳播的速度也非常快，因此對于種植辣椒的農戶來說，做好辣椒生長過程中的病害預防工作至關重要。種植辣椒農戶朋友千萬不要覺得這不是重茬地，辣椒品質也是抗病好的品種，所以就不重視預防工作，不管什么時候辣椒病害的預防工作都要做，其中主要分為兩個方面，提高辣椒自身的抗性，比如選種高抗病品種、追施微量元素提高辣椒抗性等等，做好田間管理，尤其是辣椒田間濕度、溫度一定要嚴格控制，因為辣椒在開花后氣溫高如果此時田間濕度太大就容易誘發病害大面積爆發。