1、剝好的龍蝦可以隔夜,但需要注意密封冷藏,以免食物變質,龍蝦的營養價值較為豐富,適量食用可以為機體提供能量。日常生活中,吃龍蝦前要先進行仔細清洗,以免細菌滋生引起腸胃不適。
2、龍蝦屬于海鮮類食物,含有較為豐富的蛋白質,如果吃不完,一般需要密封冷藏,第二天是可以繼續吃的,因為低溫保存可以在一定程度上抑制部分酶和微生物的活性,從而避免食物發生變質。
3、龍蝦中含有較為豐富的礦物質、蛋白質、維生素等營養元素,以及各種氨基酸的微量元素,適量食用可以為機體提供一定的能量。但應適當控制進食龍蝦的量,以免一次食用過多加重胃腸負擔,導致腸胃消化不良,引起腹脹、腹瀉等不適癥狀。在食用龍蝦前可先將蝦線清除,以免蝦線內的細菌刺激胃腸道引起不適。