1、燉好的肉放在冰箱里冷藏可以放三天。 要是冷凍的話,可以放好幾個月。 建議把肉分成幾小份,放入冰箱冷凍,每次吃的時候拿一份。
2、而煮開的肉是能夠放進(jìn)電冰箱之中儲存,一般狀況下煮開的肉放進(jìn)0度的電冰箱之中能夠儲存20天上下,如果是冷藏可能儲放的時間會短一些,可是肉類食品不必儲放時間太長,會非常容易造成霉變。
3、燉肉在0℃下列的超低溫下能夠冷藏20天上下,因而冷凍是存儲肉類食品食品不錯的方法。如果是雞、鴨、鵝,務(wù)必先開膛破肚取下內(nèi)臟器官。冷藏前肉不必洗,依據(jù)每一次使用量將塊狀肉切割成一小塊,散裝在食品袋內(nèi)隨時使用隨用,用一袋取一袋;新鮮豬肉也能用保鮮袋包好,儲放在冰箱冷藏室內(nèi);假如基本生產(chǎn)加工一下,如將肉煮開或醬鹵后儲存在電冰箱內(nèi),一般放2—3天對鮮香的影響并不大。