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剁椒魚頭一般煮幾分鐘

導讀1、剁椒魚頭一般煮20分鐘。2、剁椒魚頭是將魚頭和剁椒冷水上鍋，先用大火燒開煮沸，在轉中火蒸制，當魚眼鼓起時說明已經熟了，一般是蒸20分鐘，蒸好以后在用熱油澆上即可。3、另外，魚頭在蒸制之前，需要先清洗干凈，并且要用料酒、姜片、大蔥、胡椒粉腌制30分鐘，可以減輕魚頭的腥味。

1、剁椒魚頭一般煮20分鐘。

2、剁椒魚頭是將魚頭和剁椒冷水上鍋，先用大火燒開煮沸，在轉中火蒸制，當魚眼鼓起時說明已經熟了，一般是蒸20分鐘，蒸好以后在用熱油澆上即可。

3、另外，魚頭在蒸制之前，需要先清洗干凈，并且要用料酒、姜片、大蔥、胡椒粉腌制30分鐘，可以減輕魚頭的腥味。

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