美食
美食
1、新鮮蘑菇放冰箱能保鮮3-5天，干蘑菇放冰箱能保鮮兩個月。
2、蘑菇的含水量不一樣在冰箱的保存時間也不一樣，如鮮蘑菇放冰箱3-5天左右就不能吃了，而干蘑菇如果密封后放入冰箱保存，大多可以放兩個月左右，時間再長就不建議吃了。所以，含水量高的蘑菇保存時間比較短，含水量低的蘑菇保存時間會長一些。
3、新鮮蘑菇中含水量高，并且還有呼吸作用，會蒸騰出一些水分，因此放在冰箱里面悶著會有大量水分出現在蘑菇表面，蘑菇就容易滋生細菌、腐爛，因此新鮮的蘑菇在冰箱的保存時間較短。而干蘑菇一般不建議放在冰箱里，可以放在密封的罐子或者是瓶子里，保存在干燥通風的地方。
