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剝好的春筍可以隔夜吃嗎

導(dǎo)讀1、剝好的春筍存放得當(dāng)?shù)那疤嵯驴梢愿粢钩裕愿粢勾汗S一般不會對身體造成不良影響。2、春筍屬于根莖類的食物，春筍里面還有一些硝酸鹽，隔夜會讓春筍里面的硝酸鹽增加，但是存放得當(dāng)，一般不會受到影響，比如放到冷冰箱冷藏室有一定的溫度能控制食物滋生細(xì)菌，春筍沒有變質(zhì)，不會影響身體健康。3、另外春筍如果存放不當(dāng)，可能會出現(xiàn)細(xì)菌滋生，同時也會氧化，就會導(dǎo)致硝酸鹽轉(zhuǎn)化為有毒害物質(zhì)的亞硝酸鹽，含有亞硝酸鹽就容易導(dǎo)致胃腸道消化不良，容易引起腹瀉、腹痛、惡心、嘔吐等不良反應(yīng)，就是食物中毒表現(xiàn)，如果出現(xiàn)食物中毒現(xiàn)象，就應(yīng)該及時就醫(yī)治療。

1、剝好的春筍存放得當(dāng)?shù)那疤嵯驴梢愿粢钩裕愿粢勾汗S一般不會對身體造成不良影響。

2、春筍屬于根莖類的食物，春筍里面還有一些硝酸鹽，隔夜會讓春筍里面的硝酸鹽增加，但是存放得當(dāng)，一般不會受到影響，比如放到冷冰箱冷藏室有一定的溫度能控制食物滋生細(xì)菌，春筍沒有變質(zhì)，不會影響身體健康。

3、另外春筍如果存放不當(dāng)，可能會出現(xiàn)細(xì)菌滋生，同時也會氧化，就會導(dǎo)致硝酸鹽轉(zhuǎn)化為有毒害物質(zhì)的亞硝酸鹽，含有亞硝酸鹽就容易導(dǎo)致胃腸道消化不良，容易引起腹瀉、腹痛、惡心、嘔吐等不良反應(yīng)，就是食物中毒表現(xiàn)，如果出現(xiàn)食物中毒現(xiàn)象，就應(yīng)該及時就醫(yī)治療。

4、另外春筍里面含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，還有鈣、鐵、維生素、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)食物，能補充身體營養(yǎng)，增強身體抵抗力。同時也能促進胃腸道蠕動加快，有效地調(diào)理身體代謝功能，加速人體的新陳代謝，有效的能排除體內(nèi)毒素和垃圾。但是吃春筍不建議吃新鮮的。