綜合
綜合
古樹白茶和白茶的區別主要在以下幾個方面：
1. 茶樹品種：古樹白茶采摘自老茶樹，而白茶則沒有特定的品種要求，一般采用新芽或嫩葉制作。
2. 鮮葉處理方式：古樹白茶采摘后，經過曬殘、搓揉、靜置等多道復雜工序處理，形成鮮葉。而白茶則主要通過曬干或烘干等簡單工序來處理鮮葉。
3. 顏色和香味：古樹白茶葉色淡綠，湯色清亮，呈黃色；香氣清雅，帶有蜜香和果香。而白茶則葉色白銀，湯色淡黃；香氣輕柔，帶有花香和茶香。
4. 產地：古樹白茶主要產于福建武夷山一帶，而白茶則主要產于福建、江西等地區。
