蒙頂山茶祖吳理真是中國(guó)明朝末年和清朝初年的一位茶人。他生于明朝嘉靖四十年（1561年），卒于清朝康熙三十八年（1699年），享年139歲。

吳理真是茶文化的重要人物，他在茶藝方面有著深厚的造詣。據(jù)傳他曾親自制作出現(xiàn)在江南古城遺址中的茶葉。同時(shí)他也是一位茶文化的傳承者，他所著《茶經(jīng)》成為了后來(lái)很多茶人的學(xué)習(xí)資料。

吳理真還是蒙頂山茶的創(chuàng)制者，他根據(jù)蒙頂山的氣候、土壤等地理環(huán)境特點(diǎn)，選擇了不同品種的茶樹(shù)，采制了蒙頂山獨(dú)具特色的茶葉，具有清香、鮮爽、持久、滋味醇厚等特點(diǎn)。這種茶葉后來(lái)被譽(yù)為“君品”。

吳理真?zhèn)鞒械牟栉幕枷耄顾蔀椴璧罋v史上的巨匠，對(duì)茶文化的發(fā)展起到了非常重要的作用。