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小白蝦一般煮幾分鐘就熟了

導讀1、蝦類屬高蛋白食品，一般不宜長期烹調，以免造成營養成分的損失，若用白水煮蝦類，一般不宜超過10分鐘。2、您可以根據蝦子的顏色來判斷其是否熟，只要蝦已經開始變色，可以再煮一到兩分鐘，再關火，或悶一會兒撈出來，煮蝦時可將火開小一點，以便于您判斷。

1、蝦類屬高蛋白食品，一般不宜長期烹調，以免造成營養成分的損失，若用白水煮蝦類，一般不宜超過10分鐘。

2、您可以根據蝦子的顏色來判斷其是否熟，只要蝦已經開始變色，可以再煮一到兩分鐘，再關火，或悶一會兒撈出來，煮蝦時可將火開小一點，以便于您判斷。

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