牛肉抄手一般煮多少分鐘
牛肉抄手一般煮多少分鐘
1、牛肉抄手一般煮沸水煮5分鐘左右。2、牛肉抄手的做法：原料：牛肋骨1000克，面粉750克，牛柳肉500克，荸薺125克，黃豆芽100克，海米50克，雞蛋4個，冬菜末適量；調料：鹽、生抽、香油、醋、蒜泥、紅油辣椒、花椒面、胡椒面、姜汁、雞油、料酒、味精、蔥花、蔥段、姜、花椒適量。每500克面粉加入1個半雞蛋，緩緩加入清水邊倒邊攪拌成絮狀；2、倒入案板上反復搓揉成光滑面團，蓋濕布醒10分鐘；將醒好的面團用壓面機或搟面杖搟成薄厚均勻且很薄的面皮，切成7。5厘米見方的面片；荸薺去皮切碎，海米洗凈切碎，牛肋骨、黃豆芽、姜、花椒、蔥段放入大鍋中，加清水熬成濃湯
導讀1、牛肉抄手一般煮沸水煮5分鐘左右。2、牛肉抄手的做法：原料：牛肋骨1000克，面粉750克，牛柳肉500克，荸薺125克，黃豆芽100克，海米50克，雞蛋4個，冬菜末適量；調料：鹽、生抽、香油、醋、蒜泥、紅油辣椒、花椒面、胡椒面、姜汁、雞油、料酒、味精、蔥花、蔥段、姜、花椒適量。每500克面粉加入1個半雞蛋，緩緩加入清水邊倒邊攪拌成絮狀；2、倒入案板上反復搓揉成光滑面團，蓋濕布醒10分鐘；將醒好的面團用壓面機或搟面杖搟成薄厚均勻且很薄的面皮，切成7。5厘米見方的面片；荸薺去皮切碎，海米洗凈切碎，牛肋骨、黃豆芽、姜、花椒、蔥段放入大鍋中，加清水熬成濃湯
1、牛肉抄手一般煮沸水煮5分鐘左右。
2、牛肉抄手的做法：原料：牛肋骨1000克，面粉750克，牛柳肉500克，荸薺125克，黃豆芽100克，海米50克，雞蛋4個，冬菜末適量；調料：鹽、生抽、香油、醋、蒜泥、紅油辣椒、花椒面、胡椒面、姜汁、雞油、料酒、味精、蔥花、蔥段、姜、花椒適量。每500克面粉加入1個半雞蛋，緩緩加入清水邊倒邊攪拌成絮狀；2、倒入案板上反復搓揉成光滑面團，蓋濕布醒10分鐘；將醒好的面團用壓面機或搟面杖搟成薄厚均勻且很薄的面皮，切成7.5厘米見方的面片；荸薺去皮切碎，海米洗凈切碎，牛肋骨、黃豆芽、姜、花椒、蔥段放入大鍋中，加清水熬成濃湯。將牛肉剁成蓉，加入荸薺蓉、海米、姜汁、胡椒面、料酒、醬油、味精、雞蛋液拌勻和成餛飩餡；用面皮包放調好的餡料，包成抄手形，開水下鍋煮熟后裝碗；加入生抽、香油、醋、蒜泥、紅油辣椒、花椒面、鹽，撒少許冬菜末、蔥花，調勻即可。
牛肉抄手一般煮多少分鐘
1、牛肉抄手一般煮沸水煮5分鐘左右。2、牛肉抄手的做法：原料：牛肋骨1000克，面粉750克，牛柳肉500克，荸薺125克，黃豆芽100克，海米50克，雞蛋4個，冬菜末適量；調料：鹽、生抽、香油、醋、蒜泥、紅油辣椒、花椒面、胡椒面、姜汁、雞油、料酒、味精、蔥花、蔥段、姜、花椒適量。每500克面粉加入1個半雞蛋，緩緩加入清水邊倒邊攪拌成絮狀；2、倒入案板上反復搓揉成光滑面團，蓋濕布醒10分鐘；將醒好的面團用壓面機或搟面杖搟成薄厚均勻且很薄的面皮，切成7。5厘米見方的面片；荸薺去皮切碎，海米洗凈切碎，牛肋骨、黃豆芽、姜、花椒、蔥段放入大鍋中，加清水熬成濃湯
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