1、吃蝦的最佳的季節(jié)是6-8月。
2、食用小龍蝦的注意事項:小龍蝦體內(nèi)含有大量細(xì)菌和寄生蟲,同時含有大量重金屬物質(zhì),但是基本都在頭部內(nèi)。所以食用時一定要去頭!切不可貪圖省錢將頭部一并食用。鑒于大部分飯店為了省事出售的小龍蝦基本都是含頭的,那么食用時一定要將頭部摘除掉不可食用。
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