葡萄的功效與作用：

1. 保護心臟：葡萄中含有豐富的抗氧化物質，可保護心臟免受自由基的傷害，有助于預防心血管疾病。

2. 保護血管：葡萄中含有的黃酮類化合物有助于增強血管壁的彈性，減少血管炎癥的發生，降低心血管疾病的風險。

3. 促進消化：葡萄中含有的果糖和葡萄糖有助于促進腸道蠕動，促進消化，提高食欲。

4. 改善皮膚：葡萄中富含維生素C和多酚類物質，有助于抑制黑色素生成，防止皮膚老化。

5. 補血養顏：葡萄中含有豐富的鐵元素，有助于補血養顏，改善貧血癥狀。

禁忌：

1. 患有胃炎、胰腺炎、膽囊炎等消化系統疾病的人應少吃葡萄，因葡萄中含有大量的果糖和葡萄糖，容易引起消化不良。

2. 葡萄糖病患者應避免食用過多的葡萄，因為葡萄中含有大量的糖分，容易導致血糖升高。

3. 肝臟功能不良的人應慎食葡萄，因為葡萄中含有大量的果糖，容易導致肝臟負擔加重。

4. 葡萄中含有的草酸和鞣酸有可能與某些礦物質結合，影響其吸收。因此，食用葡萄時應適量，不可過量。