普洱茶老茶頭的主要危害包括:
1. 重金屬污染:由于老茶頭的生長年限較長,土壤中積累的重金屬可能會被吸收到茶葉中,屬于潛在的致癌物質。
2. 生物酶風險:老茶頭內的酶可能會加速茶葉中的氧化作用,導致茶葉變質、腐敗,食用后可能會導致腹瀉、腸胃不適等不良反應。
3. 飲食安全:老茶頭經過多年的拼配和堆積,其中可能存在加工過程中添加的一些化學物質和農藥殘留,食用后可能會對人體健康產生影響。
4. 保健功效不足:老茶頭因經過多年的貯存和堆積,茶葉中的營養成分會隨時間的推移而逐漸流失,其保健功效可能不如新茶。