材料:
- 柚子一個(gè)
- 蜂蜜適量
- 水適量
步驟:
1. 將柚子洗凈切成片或塊狀。
2. 將柚子放入鍋中加入足夠的水(約2~3杯水)。
3. 煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火,繼續(xù)煮10分鐘左右,直到柚子的味道和汁液充分釋放。
4. 不需要過(guò)濾掉柚子果肉,可以直接加入適量的蜂蜜調(diào)味,并攪拌均勻即可。
5. 關(guān)火后再燜一會(huì)兒,待茶涼后倒入瓶中,放冰箱冰鎮(zhèn)即可。
注意事項(xiàng):
- 煮柚子時(shí)不要加蓋,以免柚子汁和湯蒸汽反復(fù)飄散。
- 燜茶時(shí)注意放涼后再加蓋,以避免細(xì)菌繁殖。
- 柚子茶保質(zhì)期不長(zhǎng),最好在3天內(nèi)飲用完畢。