1988年是中國改革開放以后初期的時期,釀酒技術和設備水平相對較低,因此普通版和金爵版在很多方面都有較大的區(qū)別。
1.原材料:金爵版用的是高品質的小麥、大米、高粱和大豆等,而普通版則可能使用低價的原材料。
2.釀造工藝:金爵版釀造采用了更加復雜的工藝流程,包括長時間的發(fā)酵、陳釀和儲存等,使得酒液更加細膩、醇厚,但是成本也更高。而普通版的釀造則可能會將這些流程精簡或省略,以降低成本。
3.儲存時間:金爵版通常需要進行長時間的儲存和陳釀,以使得酒液達到極致的口感和香氣,而普通版則可能會在產出后就直接上市銷售。
綜上所述,金爵版和普通版的區(qū)別主要在于所使用的原材料和釀造工藝上,金爵版更加注重釀造的精細和工藝的完美,口感更加醇厚、柔和,但是價格也更高。