材料:
柚子、冰糖、水
步驟:
1.柚子洗凈,將柚子表皮刮下,并將白色部分去除。
2.將刮好的柚子皮切成小段備用。
3.柚子切開,將柚子肉切成小塊。
4.在鍋中加入適量水,加入切好的柚子皮和柚子肉。
5.將水燒開,然后轉(zhuǎn)小火慢熬30分鐘。
6.慢熬過(guò)程中不斷攪拌,讓水中的柚子味道更加濃郁。
7.加入適量的冰糖,繼續(xù)慢熬5-10分鐘至糖溶解。
8.將做好的柚子茶過(guò)濾,裝入瓶中冷藏即可。
提示:
1.柚子與冰糖的比例可以依個(gè)人口味調(diào)整。
2.柚子茶冷藏后口感更好,也可以冷熱飲用。