1、食材:餛飩250g。
2、餛飩丟入開水。
3、在鍋內燒水,水開之后丟入餛飩,接著用筷子撥動,避免粘黏鍋底。
4、中間膨起后再煮兩分鐘。
5、調整火力為中火之后蓋上蓋子,悶煮3分鐘后,打開蓋子,確定餛飩中間膨起,轉小火,繼續煮2分鐘。
6、放入佐料碗。最后將餛飩撈進湯料里即可。
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