一、教學目標：

1.通過教學使幼兒了解柚子茶。

2.通過制作蜂蜜柚子茶鍛煉幼兒動手能力，培養幼兒的自主學習和自主探究精神。

二、教學內容：

1.柚子茶的相關知識。

2.蜂蜜柚子茶的制作方法。

三、教學重點難點：

1.幼兒理解柚子茶的相關知識。

2.幼兒學會制作蜂蜜柚子茶。

四、教學方法：

1.教師講解。

2.示范教學。

3.小組合作學習。

五、教學步驟：

1.引導幼兒了解柚子茶。

通過圖片、視頻等方式展示柚子茶，讓幼兒了解柚子茶的來歷、營養價值、飲用方法等知識。

2.展示材料并示范制作蜂蜜柚子茶。

提前準備好柚子、蜂蜜、熱水等材料，讓幼兒觀察材料，然后進行蜂蜜柚子茶的制作示范。

3.幼兒操作制作蜂蜜柚子茶。

將幼兒分為小組，每個小組配備足夠的材料，組織幼兒按照示范的步驟制作蜂蜜柚子茶。

4.品嘗并總結。

讓幼兒品嘗自己制作的蜂蜜柚子茶，了解蜂蜜柚子茶的味道和營養價值，并總結制作過程中的注意事項。

六、教學評價：

觀察幼兒在制作蜂蜜柚子茶過程中的表現，了解幼兒的動手能力、團隊協作能力等情況，以及通過同學的總結發現幼兒對柚子茶的認知程度是否提升。