綜合
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野菊花可以干燥或鮮食，也可以泡茶、做糖蜜或油提取物。以下是一些常見的野菊花食用方法：
1. 花茶：將干野菊花泡入開水中，簡單易做的野菊花茶就完成了。野菊花茶香氣撲鼻，口感清淡，是秋天必不可少的一種茶飲。
2. 糖蜜：將野菊花和砂糖放進水中熬制成糖蜜。野菊花的香甜味道和糖的甜度融合在一起，非常可口。
3. 油提取物：將野菊花和食用油一起煮制，讓油中溶解野菊花的芳香成分。這種野菊花油可以用于烹飪和做甜點。
4. 蔬菜沙拉：將新鮮野菊花的花瓣撕成小片，加入到蔬菜沙拉中，能夠增加沙拉的美味感。
5. 糕點：將野菊花粉末加入到糕點中，能夠使糕點更加芳香。比如將野菊花粉末放到面糊中做成野菊花蛋糕。
需要注意的是，野菊花雖然是食用類植物，但適度食用為宜。如果過量食用，可能會引發過敏反應。
