茶藝表演流程步驟如下：

1. 準備工作：清潔茶具、準備茶葉、熱水等。

2. 傳茶：將茶葉放入茶杯中，用熱水浸泡，傳遞給客人品嘗。

3. 手法展示：通過手法翻轉、抖動等方式展示茶藝師的技巧。

4. 茶道知識介紹：介紹茶葉品種、茶道文化等知識。

5. 茶道禮儀：傳統的茶道禮儀包括敬茶、謝茶、倒茶等步驟，茶藝師需要展示出熟練的操作和禮儀。

6. 茶藝創新：茶藝師可根據自己的創意，將茶藝表演與音樂、舞蹈等結合，創造出新穎的表現形式。

解析：

茶藝表演的流程通常包括準備工作、傳茶、手法展示、茶道知識介紹、茶道禮儀和茶藝創新等步驟。準備工作是保證表演順利進行的基本條件，包括清潔茶具和準備茶葉、熱水等。傳茶是茶藝表演的基本環節，通過傳遞茶杯，展示茶藝師的技巧和服務能力。手法展示是茶藝師展示自己技巧和美感的重要環節，通過手法翻轉、抖動等方式，表演出獨特的茶藝風格。茶道知識介紹是茶藝師向客人介紹茶藝文化和知識的重要環節，增進客人對茶文化的了解。茶道禮儀是表現茶藝師職業素養的關鍵環節，包括敬茶、倒茶等傳統禮儀。茶藝創新是茶藝表演的新穎和變革，茶藝師可以將茶藝表演與音樂、舞蹈等結合，創造出新的表現形式。