補肝腎、滋陰補血、強身健體、延緩衰老、增強免疫力等作用。常見的用法為煮水泡茶或直接泡水飲用,也可以用來燉湯或煮粥。石斛還可以磨成粉末或制成藥丸等中藥制劑。石斛具有安神、補益、養(yǎng)顏的功效,適合長期食用,但對于有肝腎不足、陽虛體質者,應先咨詢醫(yī)生或中醫(yī)師的意見。
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