1. 霞多麗葡萄品種起源于法國的勃艮第地區(qū),現(xiàn)已廣泛種植于全球各地,尤其在美國、澳大利亞和新西蘭得到了廣泛的種植和認可。
2. 霞多麗葡萄色澤淺黃、清澈透明,香氣濃郁而青果味濃烈,口感清新爽口且果香明顯,呈現(xiàn)檸檬、青蘋果、白桃的香氣和味道,豐富的果味被人們稱為“有活力的果香”。
3. 霞多麗葡萄的酸度較高,因此適合釀制干型葡萄酒。它可以單獨釀造,也可以與其它葡萄品種混釀,用于生產(chǎn)氣泡酒或用于香檳釀造。
4. 霞多麗葡萄栽培和管理相對容易,適應性也較強,因此在全球各地都可以生長。其樹齡長達40多年,果實質(zhì)量高,產(chǎn)量穩(wěn)定,且不受氣候和土地的限制。
5. 霞多麗葡萄在葡萄酒行業(yè)中是非常重要的品種,其產(chǎn)生的葡萄酒因為口感清新、口感舒適而受到了廣泛的歡迎。因此,霞多麗葡萄也是最昂貴的葡萄品種之一。