安溪鐵觀音是閩南名茶之一，產(chǎn)于福建安溪縣。它的特點是色澤烏潤，葉片硬挺，條索緊實，香氣濃郁，滋味濃郁，茶湯清亮，具有“香高氣長，回味甘醇”的特點。安溪鐵觀音茶的制作過程非常講究，主要包括采摘、萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干等步驟。在制作過程中需要掌握好火候和時間，使茶葉產(chǎn)生獨特的香氣和口感。安溪鐵觀音茶歷史悠久，有著200多年的歷史。傳說在清康熙年間，有一位茶農(nóng)在山中發(fā)現(xiàn)了一株古老的茶樹，采摘后制作成茶，驚艷了當?shù)氐牟枭毯凸俑?，成為了名留青史的鐵觀音茶。現(xiàn)在，安溪鐵觀音已經(jīng)成為了國內(nèi)外知名的名茶之一，深受消費者喜愛。

安溪鐵觀音是閩南名茶之一，產(chǎn)于福建安溪縣。它的特點是色澤烏潤，葉片硬挺，條索緊實，香氣濃郁，滋味濃郁，茶湯清亮，具有“香高氣長，回味甘醇”的特點。安溪鐵觀音茶的制作過程非常講究，主要包括采摘、萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干等步驟。在制作過程中需要掌握好火候和時間，使茶葉產(chǎn)生獨特的香氣和口感。安溪鐵觀音茶歷史悠久，有著200多年的歷史。傳說在清康熙年間，有一位茶農(nóng)在山中發(fā)現(xiàn)了一株古老的茶樹，采摘后制作成茶，驚艷了當?shù)氐牟枭毯凸俑?，成為了名留青史的鐵觀音茶。現(xiàn)在，安溪鐵觀音已經(jīng)成為了國內(nèi)外知名的名茶之一，深受消費者喜愛。