威士忌并沒有明確的保質期,但是其品質會隨時間的推移而發生改變。百齡壇17年威士忌的口感及香味會隨著儲存時間的延長而逐漸改變,但若存放得當,能夠持續相當長時間的品質。存放的方法是將酒瓶直立存放于避光、干燥、低溫并沒有異味的地方,定期檢查瓶塞是否緊固,以防止酒氣外泄造成口感變壞。一般建議在開啟后可在1年內飲用完。
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