陳年鐵觀音老茶是指保存了多年的鐵觀音茶葉，具有獨特的熟成風味和香氣。其功效和作用如下：

1. 改善消化：鐵觀音茶含有豐富的茶多酚和兒茶素等成分，可以促進消化液分泌，幫助消化，緩解胃部不適。

2. 提高免疫力：鐵觀音茶中富含茶多酚等抗氧化物質，能夠提高身體的免疫力，預防疾病。

3. 降低血脂：鐵觀音茶中特有的微量元素能夠促進人體的代謝，有助于降低體內的膽固醇和血脂，預防心血管疾病。

4. 消除疲勞：鐵觀音茶中還含有咖啡因等成分，能夠刺激中樞神經系統，提神醒腦，消除疲勞。

5. 美容養顏：鐵觀音茶茶多酚和兒茶素等成分具有抗氧化、抗衰老的作用，能夠幫助保持皮膚的彈性和亮度。

6. 減肥：鐵觀音茶能夠促進新陳代謝，加速脂肪燃燒，有助于減輕體重。

總之，陳年鐵觀音老茶具有許多健康功效，但需根據個人體質適量飲用。