刺梨含有豐富的抗氧化物質(zhì)和多種生物活性成分，如黃酮、萜類、甾類化合物、多糖、氨基酸等，這些成分具有抗氧化、抗炎、抗菌、抗病毒、降血糖、降血脂、免疫調(diào)節(jié)等多種生物效應(yīng)。

研究發(fā)現(xiàn)，刺梨提取物對(duì)多種惡性腫瘤細(xì)胞具有顯著的抑制作用，如肺癌、乳腺癌、結(jié)腸癌、胃癌等。其中，刺梨皮提取物對(duì)結(jié)腸癌細(xì)胞具有較強(qiáng)的細(xì)胞毒作用，能夠誘導(dǎo)細(xì)胞周期停滯和凋亡，并抑制其轉(zhuǎn)移與侵襲。

此外，刺梨富含的多糖類物質(zhì)可以增強(qiáng)機(jī)體免疫力，調(diào)節(jié)免疫細(xì)胞的分泌和增殖，從而提高機(jī)體抵抗腫瘤和疾病的能力。

因此，刺梨具有重要的抗腫瘤作用，可作為一種天然的藥食兩用的保健品和治療腫瘤的輔助藥物。