1、可聞海螺的味道,新鮮的海螺不會有惡臭味,可用鼻子靠近聞一下,沒有臭味的話,便是新鮮的海螺。
2、看它的外殼。若外殼沒有破損,且是完整的,以及殼的顏色為灰色或者褐色,殼口比較寬,殼的表面上有整齊排列的螺肋和細溝,這便是好的海螺。
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