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1.準備干茶葉，約10克左右。
2.將飲用水倒入煮壺中，并將煮壺放入火上，等待水沸騰。
3.當水沸騰時，將干茶葉放入茶杯中，然后慢慢倒入煮壺中的開水。
4.等待約2分鐘左右，直到茶葉慢慢懸浮在水面上。
5.用茶勺輕輕攪拌茶葉，激活茶葉的香氣。
6.等待約5分鐘左右，直到老蔭茶慢慢沉淀于杯底，然后用茶網過濾茶葉渣。
7.最后，用茶杯品嘗飲用即可。如果需要，加入適量的蜂蜜或檸檬汁等作為調味品。
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