1. 準(zhǔn)備一壺干凈的開水,溫度控制在80-90度左右,太燙會(huì)使茶水過于苦澀。
2. 取適量茉莉花茶葉,一般可以根據(jù)自己的口感來設(shè)定用量。建議5克茶葉可以沖泡一次。
3. 用熱水將茶壺先進(jìn)行清洗,將茶葉倒入茶壺中。
4. 沖泡茶葉,可以倒入少量的80-90度開水,若茶葉朵花較大,可以先將水倒在茶葉的中心,等待茶葉展開,再慢慢軟化其它部分。
5. 等待1-2分鐘左右,讓茶葉完全展開吸滿水分,這也有助于釋放出茉莉花茶的香氣。
6. 慢慢加入溫水,茶葉可以沖泡3-4次。
7. 將沖泡好的茶倒入杯中,可以根據(jù)自己的口感,加入蜂蜜、檸檬片等添加物。
8. 喝茶時(shí)盡量遵循“先聞香、后品味、再體味”的順序,享受茉莉花茶的香氣和味道。