武夷巖茶和高山肉桂的保存方法如下:
1. 密封保存:將茶葉放在干燥、無異味的罐子或袋子中,盡可能壓緊,并封口嚴實。防止空氣交換進出,也能避免吸潮或氧化。
2. 避光保存:茶葉最好不要暴露在陽光下,避免受熱和照射,否則會影響香氣和營養(yǎng)。
3. 干燥保存:保持茶葉的干燥程度是非常重要的。避免存放在潮濕的地方,如廚房或浴室,以免吸潮。
4. 室溫保存:茶葉的理想存儲溫度是在20-25℃之間。溫度過高無法保持茶葉的新鮮度,過低會引起茶葉的變質。
5. 隔絕異味:茶葉很容易吸收到周圍環(huán)境的異味,影響其口感和品質。因此,存放時最好與其他食品、調味品分開存放。
以上這些步驟能夠延長武夷巖茶和高山肉桂的保質期,并保持它們的原本口感和營養(yǎng)。