武夷紅茶有以下幾種品種:
1. 武夷山大紅袍:產(chǎn)于福建武夷山,是武夷紅茶的代表品種之一,具有鮮明的蜜香和茶香,滋味濃醇,耐泡性好。
2. 武夷山金駿眉:也是產(chǎn)于福建武夷山的一種紅茶,外形扁平卷曲,茶色烏潤(rùn),湯色紅艷,口感醇厚,帶有淡淡的花香和果香。
3. 武夷山水金鐘:又稱“水仙”,是用武夷山優(yōu)質(zhì)芽葉為原料制成,具有香氣醇厚、滋味甘醇、湯色紅亮等特點(diǎn)。
4. 武夷山珍品紅茶:采摘嫩葉制作,味多層次,入口微甜,再加上武夷山本地的氣候、水質(zhì)、土壤等特殊因素,更具有一種獨(dú)特的陳香。
5. 武夷巖茶:雖然不是紅茶,但也是武夷山的傳統(tǒng)名茶,烘焙過(guò)的巖茶具有“聞香識(shí)巖”的特點(diǎn),鮮香四溢,滋味香濃。