武夷山肉桂是中國福建省武夷山市特有的香料作物。它是一種樹形植物,樹皮呈灰白色,樹冠開展,葉子呈橢圓形,有光澤,花小而白色。肉桂主要生長在海拔800-1200米的山區(qū)。
武夷山肉桂被認為是肉桂品質(zhì)最高的一種,也是當今市場上最昂貴、最受歡迎的肉桂品種之一。它的香氣濃郁而持久,味道較其他肉桂品種更為溫和、微甜而不辣。 此外,武夷山肉桂的內(nèi)部紋理也非常美麗,因其呈現(xiàn)出的金黃色色調(diào)而倍受青睞。
由于生長環(huán)境、品種、采摘、處理等因素的影響,武夷山肉桂的價格非常昂貴。因此,在時節(jié)臨近、商家事先拍下大量庫存的情況下,這一品種的價格可能會更加明顯地上漲。
總的來說,武夷山肉桂是一種珍貴的香料,非常受人們喜愛,被廣泛應用于烹飪、藥物、化妝品等領(lǐng)域。