VSOP和XO都是干邑(Cognac)的等級分類,表示蒸餾、陳年和混合的不同標準。
區別一:陳年時間不同
VSOP的陳年時間為至少4年,而XO的陳年時間為至少10年。
區別二:混合方式不同
VSOP的混合方式為混合不同年份的干邑,以達到平衡的口感和香氣。而XO則混合了至少10年的不同年份的干邑。
區別三:價格不同
由于XO的陳年時間更長,混合更多年份的干邑,因此價格一般比VSOP更高。
總之,VSOP和XO的區別在于陳年時間、混合方式和價格方面不同,這也導致了它們的口感和香氣有所差異。