綠茶的品種有很多,以下是一些常見的品種:
1. 龍井:又稱西湖龍井,是杭州出產的名茶,是中國十大名茶之一。
2. 碧螺春:產于江蘇蘇州市吳縣,屬于輕發酵茶,具有清香濃郁、滋味鮮爽的特點。
3. 毛峰:又稱獅峰,產于福建武夷山一帶,為半發酵茶,有清香、甘醇、生津等功效。
4. 黃山毛峰:產于安徽黃山市一帶,色澤翠綠、香氣清幽,品味醇厚、回甘。
5. 太平猴魁:產于湖南岳陽市一帶,是中國十大名茶之一,香氣高爽、茶湯甜醇。
6. 廬山云霧:產于江西廬山一帶,色澤翠綠,香氣清雅,滋味鮮爽,富含有機酸等成分。
7. 秭歸貢茶:產于湖北秭歸縣一帶,茶湯清甜、香氣馥郁,富含多種氨基酸、咖啡堿等成分。