熟苦蕎麥泡水喝的功效與作用。1.降血脂：熟苦蕎麥中含有豐富的植物蛋白和葉綠素，可有效降低血脂，預(yù)防心腦血管疾病。2.改善便秘：熟苦蕎麥中的纖維素及多種礦物質(zhì)，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善便秘問(wèn)題。3.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：熟苦蕎麥富含多種維生素和礦物質(zhì)，例如維生素B、鎂、鋅等，能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。4.美容養(yǎng)顏：苦蕎麥中的硒、維生素E等化合物有很好的抗衰老作用，還可以抑制黑色素產(chǎn)生，提高肌膚亮度。禁忌。1.有防血栓病史的人不建議食用，因?yàn)槭炜嗍w麥中含有比較多的蕎麥蛋白酶抑制劑，可以抑制血小板活化素，從而影響血液凝固功能，加重疾病癥狀。2.熟苦蕎麥中含有相對(duì)較高的嘌呤，痛風(fēng)患者不宜多吃，以免加重病情。3.女性經(jīng)期不宜過(guò)量食用，以免引起月經(jīng)量增多或延長(zhǎng)。4.熟苦蕎麥泡水的滋味較為苦澀，對(duì)口感敏感的人不適宜食用。

熟苦蕎麥泡水喝的功效與作用。1.降血脂：熟苦蕎麥中含有豐富的植物蛋白和葉綠素，可有效降低血脂，預(yù)防心腦血管疾病。2.改善便秘：熟苦蕎麥中的纖維素及多種礦物質(zhì)，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善便秘問(wèn)題。3.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：熟苦蕎麥富含多種維生素和礦物質(zhì)，例如維生素B、鎂、鋅等，能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。4.美容養(yǎng)顏：苦蕎麥中的硒、維生素E等化合物有很好的抗衰老作用，還可以抑制黑色素產(chǎn)生，提高肌膚亮度。禁忌。1.有防血栓病史的人不建議食用，因?yàn)槭炜嗍w麥中含有比較多的蕎麥蛋白酶抑制劑，可以抑制血小板活化素，從而影響血液凝固功能，加重疾病癥狀。2.熟苦蕎麥中含有相對(duì)較高的嘌呤，痛風(fēng)患者不宜多吃，以免加重病情。3.女性經(jīng)期不宜過(guò)量食用，以免引起月經(jīng)量增多或延長(zhǎng)。4.熟苦蕎麥泡水的滋味較為苦澀，對(duì)口感敏感的人不適宜食用。