龍井茶是一種綠茶，產(chǎn)于中國浙江省杭州市西湖區(qū)，因產(chǎn)地地名也稱為西湖龍井。與一般的綠茶相比，龍井茶的最大特點是：經(jīng)過高溫殺青后，再用特殊方式手工搓揉成扁平條狀，形狀如龍井，故名“龍井茶”。

以下是龍井茶葉和普通綠茶之間的一些區(qū)別：

1. 產(chǎn)區(qū)不同：龍井茶產(chǎn)自杭州市西湖區(qū)，而普通綠茶多產(chǎn)于中國南方的山區(qū)，如福建、安徽、湖南等地。

2. 葉形不同：龍井茶的葉子扁平比較整齊，而普通綠茶的葉子形狀多變，有卷曲或展開的。

3. 香氣不同：龍井茶的香氣帶有些許花香和果香，清新怡人；普通綠茶的香氣則比較濃烈、芳香。

4. 味道不同：龍井茶的味道清香甘醇，入口微甜、回甘持久；普通綠茶的味道鮮爽有點苦澀。

總的來說，龍井茶以其獨特的形狀、香氣、口感，被譽為中國十大名茶之首。而普通綠茶也因其健康功效和口感廣受人們喜愛。