綜合
綜合
普洱茶餅碎的方法如下：
1. 首先將普洱茶餅刀成小塊，大小可以根據自己的需要來決定。
2. 將普洱茶餅塊放入蒸鍋中，加入適量的水，不要淹沒茶餅。
3. 火開后，即可進行蒸煮，時間大約為20-30分鐘。
4. 蒸熟后，將普洱茶餅塊取出，放在干凈的布或紙巾上晾干，放到陰涼通風的地方，晾干后堅硬如石，不易碎。
5. 最后用擂茶機或手工磨碎即可。
注意事項：
1. 蒸的時候不要水太多，也不要水太少，以覆蓋茶餅為宜。
2. 蒸餅的時間要適量，不要蒸糊了，否則會影響口感。
3. 擂茶的時候要注意力度，不要過于用力，否則會影響茶葉的質量。
