綠茶放久了會氧化,失去原本的新鮮味道,其營養價值也會有所降低。一般情況下,如果綠茶放置超過八小時,就不建議再飲用了,因為可能存在細菌滋生和質量下降的問題。如果是放置在冰箱中,可以延長保存時間,但也不宜超過一天。最好還是在飲用前新鮮沖泡綠茶,以保持其最佳品質。
拓展:
綠茶,山茶科山茶屬灌木或小喬木植物,綠茶形態自然、色澤鮮綠,采取茶樹的新葉或芽,經殺青、整形、烘干等工藝制作而成,保留了鮮葉的天然物質;茶葉尖而細,表面光滑;開白色花,花朵較小,呈多邊形;花期10月-次年2月。綠茶因其干茶呈綠色、沖泡后的茶湯呈碧綠、葉底呈翠綠色而得名。
綠茶原產于中國,在中國河南、貴州、浙江等地廣泛分布,也分布于日本、泰國、朝鮮、韓國等國。綠茶喜濕潤、溫暖的環境,不耐陽光、高溫、濕氣,種植時以肥沃疏松的微酸性土壤為宜。