1. 準備茶具:選用適當的茶杯或茶壺,清洗干凈,確保無異味或清潔劑殘留。
2. 燒水:用開水燒好適量的水,根據茶的種類和個人口味選擇不同水溫,比如綠茶需要較低水溫,黑茶需要高溫開水。
3. 加茶葉:根據個人口味和茶的種類選擇適量的茶葉,放入杯中或壺中。
4. 浸泡:根據不同茶葉種類,沖泡時間也不同。一般來說,綠茶2-3分鐘,紅茶和烏龍茶3-5分鐘,普洱茶5-8分鐘。
5. 倒水:沖泡好的茶倒入茶杯或茶壺中。
6. 倒掉第一泡:有些茶葉需要先用熱水浸泡一段時間(稱為“刮青”),倒掉這第一泡,可以去除雜質和異味,提高茶葉口感。
7. 品嘗:最后就可以盡情品嘗茶葉的美味啦!可以根據自己的口味添加些許蜂蜜或檸檬汁調味。