臺式功夫茶的茶具包括以下幾種:
1. 茶壺:通常用陶瓷或紫砂制成,具有蓋、壺、嘴等部位,能夠讓茶葉均勻受熱并保持溫度。
2. 茶杯:大小可根據自己的需求而定,也可以分為小杯、大杯、香杯等等。通常是用瓷器制成。
3. 茶盤:用來盛放瀝水的茶葉、茶具以及清洗用的水等物品,通常是用竹子或木頭制成。
4. 茶葉罐:主要用來儲存茶葉,保持茶葉的新鮮度和香味。通常是用玻璃、陶瓷或鐵質制成。
5. 茶巾:用來清潔茶壺等餐具的布巾,通常是用棉麻混紡物品制成。
以上這些茶具都是功夫茶中不可或缺的部分,每一種茶具都有其自身的特點和用途,也體現了中國茶文化中的細節和精神。