茶香有很多種分類方式,以下是常見的幾種分類方式:
1. 植物類:綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黑茶等茶樹的不同品種所產(chǎn)生的香味。
2. 處理類:不同的加工方法也會(huì)影響茶葉的香味,如烘焙、發(fā)酵等。
3. 雜香類:一些茶葉會(huì)吸收周圍環(huán)境的氣味,如菊花茶、玫瑰花茶等。
4. 化學(xué)類:茶葉中的成分也會(huì)影響茶香,如茶多酚、芳香油等。
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