綜合
綜合
所需材料：
- 雞蛋6個
- 紅茶袋3個
- 老抽2勺
- 生抽1勺
- 料酒1勺
- 花椒4-5個
- 桂皮1塊
- 八角2-3個
- 水適量
步驟：
1. 將雞蛋煮熟，冷水過涼，去殼備用。
2. 在鍋中放入適量的水，放入紅茶袋、老抽、生抽、料酒、花椒、桂皮、八角煮開。
3. 將煮熟的雞蛋放入鍋中，調至小火慢燉20-30分鐘。
4. 關火后，將鍋子放置于溫水中冷卻。放入冰箱冷藏1-2小時即可。
小貼士：
1. 煮雞蛋的時候可以放一些鹽，可以讓雞蛋更好剝。
2. 慢燉的時間可以根據自己口味，掌握雞蛋染色的深淺程度。
3. 茶葉蛋放冰箱更加入味，可以多做一些方便隨時品嘗。
