1. 準備工作:將適量的古樹曬紅茶放入茶杯中,熱水預熱茶具。
2. 泡茶:將熱水倒入茶杯中,隨即倒出,使茶杯內壁均勻受熱,然后再次倒入熱水,放置片刻后即可飲用。注:古樹曬紅茶沖泡時最好不要使用開水,建議用溫水或者80℃左右的水沖泡,這樣可以更好地保留茶葉的香氣和滋味。
3. 沖泡次數:古樹曬紅茶比較耐泡,一般可以泡3-4次,每次泡制的時間逐漸增加,第一泡時間一般在20秒左右。每次沖泡后,將茶水倒入寬口杯中,觀察泡出的茶葉的顏色、條索和香氣,察看其變化,以便了解茶葉的品質和效果。
4. 儲存注意事項:古樹曬紅茶沖泡后不要將茶葉放在茶杯中過久,避免茶漬過多和酸敗。同時,存放茶葉的環境溫度不要過高,應該放置在陰涼干燥、通風良好的地方,也可以放在密封的罐子中保存。