1. 先沸水后泡茶法
將綠茶放入茶壺中,水燒開后稍微降溫,再將水倒入茶壺中,然后蓋上茶壺蓋子,讓茶葉充分沉淀并保溫。大約等待1分鐘后,將茶品倒入茶杯中即可。
2. 冷泡法
將少量綠茶放入一個容器中,加入冷水,然后放在冰箱里。等到2-3小時后將其倒入杯中即可。
3. 清水泡茶法
將綠茶放入茶壺中,然后放入常溫水,等待1-2分鐘后過濾掉茶葉。接著在茶壺內再放入熱水再泡茶,即可得到更香醇的茶湯。這種方法特別適合喝略帶苦澀的龍井茶。
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